«Не отдавай свой ужин врагу, он оставит его
на завтрак!»
Приветствую
всех! Доброе утро и удачный день напрямую зависит от организации утреннего
времени. А полезные завтраки дадут нам энергию на весь день!
Наверно,
найдётся ещё немало людей, которые утром не могут съесть даже ложечку чего-то
полезного. В лучшем случае выпивается чашка кофе и … рабочий день начинается.
Не обольщаюсь, что лозунгами о вкусной и полезной еде сразу переориентирую таких
людей. Поэтому, давайте разберём все, что касается завтраков и организации
утреннего времени. Поговорим обо всех плюсах еды по утрам. И главное, какие полезные завтраки съесть, чтобы мы стали энергичными,
активными, быстро включались в работу, были устойчивыми к стрессам, стройные и
весёлые.
Начнём с "порочного" круга,
из которого очень сложно «выбраться». Стереотипом такого порочного питания
является – отсутствие завтрака (или пародия на завтрак) и «многосерийный»
обильный ужин. «У меня снижен обмен веществ» или «у меня нарушены
метаболические процессы». Так говорят полные люди, которые своими действиями
создали все эти нарушения и снижения обменных процессов. Но не будем упрекать,
а поможем выбраться из этого состояния.
Метаболизм или
обмен веществ – это поддержание жизни в наших организмах с помощью
биохимических реакций. За счёт
этих сложнейших процессов идёт развитие и рост клеток, органы и системы
получают энергию для своей работы. Организм нуждается в микро- и
макронутриентах для поддержания постоянства внутренней среды, нормальной
температуры тела. Необходимые вещества поступают в наш организм не только с
пищей и водой, но и с воздухом. Чистый воздух, как и солнечный свет,
способствует выработке энергии, усиливает обменные процессы, восстанавливает
нормальную деятельность и омоложение организма.
Самые интенсивные обменные процессы в
организме происходят именно с утра. С 6 часов до 12 часов дня наш организм
остро нуждается в питательных веществах, воде, чистом воздухе и дневном свете.
После полудня скорость метаболизма снижается на 25-30 %. А после 19 часов и до
утра скорость обменных процессов будет вялой и низкой.
Поговорим о вечернем приёме
пищи. Если ужин был поздний и тяжёлый, с жирными и жареными продуктами, то о
спокойной ночи можно забыть. Организм не будет отдыхать, пытаясь переварить
этот «подарок». Идёт перегрузка эндокринной системы, печени и почек. Застой
желчи зачастую приводит к возникновению камней и воспалению желчевыводящих
путей.
Даже если человек спит, то
ночной отдых не будет полноценным, если вся пищеварительная система работала.
Утро наградит тяжёлой головой, вялостью, отсутствием аппетита, запором,
недовольством жизнью и раздражением на близких.
Существует прямая связь
такого образа жизни с развитием диабета, заболеваниями печени, поджелудочной
железы, ожирением, атеросклерозом, гипертонией, неврозом и ускорением процессов
старения. Перечислять заболевания можно долго, но даже вышеперечисленные
становятся угрозой для здоровья и жизни.
Понятно, что при таком
вечере и ночи, утро не будет бодрым и энергичным. А об устойчивости к стрессам,
быстрым мыслительным процессам, хорошем настроении можно забыть. Но доброе утро
и удачный день зависит от нас!
Если вы поужинаете до 19
часов, а потом выпьете стакан чая с мятой, мелиссой, ромашкой, то полноценный
отдых ночью вам гарантирован. Если мучает вечерний
голод, то мы уже подробно разбирали, что поможет избавиться от него. При
таком распределении пищи, с учётом обменных процессов, аппетит с утра будет
точно. Ночью организм будет расходовать гликоген, как источник энергии из мышц
и печени, а утром потребуется «заправка».
В утренние часы, при высоком уровне
метаболизма, организм нуждается в энергии, полученной с пищей. Если вы хотите
сбросить лишний вес, то полезные завтраки будут способствовать похудению и
отличному настроению. Если вес нормальный, то полноценный утренний приём пищи
зарядит вас энергией, хорошей работоспособностью, быстрыми реакциями и высокой
умственной деятельностью.
Полезные завтраки для энергии и высокой работоспособности
- Медленные углеводы, как энергетическая пища для организма. В первую очередь – это блюда из круп. Большая тема была посвящена кашам. Как их готовить, с чем съесть читайте в статье «Каша – мать наша!». С фруктами или сухофруктами, сладкие или нет, с орешками, кунжутом или семенем льна. Любой вариант на ваш вкус!
- Йогурт натуральный или творог с фруктами и мёдом. Готовьте йогурт сами или используйте классический покупной без наполнителей. Наполним его сами полезными фруктами или ягодами.
- Густой молочно - ягодный коктейль. Варианты такого прекрасного завтрака читайте в статье «Лучшие напитки для здоровья и похудения».
- Омлет. Хорошее блюдо для утренней еды. Можно сделать омлет с овощами – сладкий перец, кабачок, цветная капуста или брокколи. Вариантов такого завтрака множество. Для тех, кто худеет, ограничьте количество желтков (это жир). Лучше всего 1 яйцо целиком и белок ещё одного яйца. Омлет готовьте без масла, с нежирным молоком, на антипригарной сковороде или на пару.
- Если ваши привычки ещё имеют власть над вами, а желание стать здоровыми, активными и стройными сильное, то находим компромиссный вариант. Правильный бутерброд зарядит вас энергией, поможет похудеть и даст сытость на 2-3 часа. О таких бутербродах читайте в теме «Перекусы между едой».
- Овощные блюда, как источник медленных углеводов, прекрасный вариант для завтрака. В виде салата или тушеные овощи. Салат заправьте полезными соусами.
- Макаронные изделия. Спагетти, рожки или цветные бантики из твёрдых сортов пшеницы. С лёгким сыром, овощами, чайной ложкой льняного или оливкового масла – отличный завтрак для стройности и энергии.
Если вы ещё только
перестраиваете свой рацион, и аппетита утром пока нет, то напиток
«Гидромель» спасёт положение и поможет настроиться на полезное питание.
Итак, вы теперь точно знаете, какой
самый полезный завтрак выбрать для себя.
Как организовать для себя доброе утро
Высыпайтесь, и каждое утро
будет хорошим. Проснитесь под приятную музыку будильника, если идёте на работу.
Потянитесь во все стороны, сделайте лёгкий массаж
живота и несколько дыхательных
упражнений. Встаньте спокойно, не рывком. Сразу выпейте стакан обычной воды
комнатной температуры. Это запустит обменные процессы. Пока занимаетесь
утренней гигиеной и готовите завтрак, сделайте упражнение
«улыбка». Включаем эндокринную систему и процессы выработки серотонина –
гормона радости.
Завтракаем в первый час
после пробуждения. С завтраком примем комплекс витаминов
и минералов. Откройте окно или форточку, свежий воздух нам необходим. Если
получится пройтись пешком, то лучшее начало дня и высокий уровень метаболизма
вы себе точно обеспечили. Рассчитайте так, чтобы на всё, включая спокойный
завтрак, вам хватило времени.
Ну, а кофе? А кофе выпьем
(если без него трудно жить) через 30-45 минут после завтрака. Как это организовать,
решите сами. Кто хочет – ищет возможность. Если ваша мотивация стать
стройными, здоровыми и красивыми сильна, то варианты перестроить режим питания
вы сможете наверняка.
Задание по теме. Какой вариант
самого полезного завтрака вы выбираете для себя на завтра. Подумайте с вечера
об этом. Можно даже сделать заготовки или приготовить завтрак заранее.
Организуйте так начало своего дня, чтобы на всё хватило времени.
Как вы начнёте утро, так и
пройдёт ваш день. Помогите своему организму запустить обменные и
восстановительные процессы, дайте ему энергию еды, воздуха и света. И тогда все
задачи дня будут решаться легко, а любая проблема будет «по плечу»! Доброго
утра и удачного дня всегда! Ирина.
Не уходите без подарка!
PS! Вы можете
быть первыми, кто узнает о новых темах и акциях блога. Справа форма подписки,
заполните её, и я пошлю вам уведомление о новой статье. Подписываясь, вы подтверждаете
свое согласие с условиями данной
Политики и разрешаете обработку своих Персональных данных для получения
информации от блога «Стройность. Красота. Здоровье».
Буду благодарна,
если поделитесь с друзьями этой информацией в социальных сетях (кнопки на
боковой панели) и оставите комментарий под статьёй.
Потихоньку перестраиваюсь на полезные завтраки. Спасибо за ценную информацию, все написано правильно, остается применить в жизни.
ОтветитьУдалитьУдачи в перестройке!!! Высокой работоспособности и отличного настроения с утра и до вечера, Тая!
УдалитьКак всё точно написала, Ирина. Тяжёлая голова, недосып и злость на всех, если вечером переела. Начинаю менять режим питания. Татьяна
ОтветитьУдалитьХорошего начала дня тебе, Таня. А ночные и вечерние зажоры оставь на великие праздники.
Удалить