Составляем рацион для похудения по климату



Полные женщины хороши всегда! Зимой для тепла, а летом для тени!
Доброго вам времени суток! Как влияют климатические особенности на похудение. Какие продукты подбирать в рацион для похудения? Может быть, вы читаете меня, сидя на берегу моря в жаркой стране. Или за окном метель и снег.
Если мы едим по погоде, используя знания правильного питания по климату, то можем значительно улучшить свои показатели на весах и в объёмах. 
Оказывается, восточные учения считают, что в каждой климатической зоне нужно есть то, что там произрастает или производится из местных продуктов.  Любое отклонение от этого принципа расшатывает внутренний баланс в организме, нарушает обменные процессы, влияет на усвояемость и состояние пищеварительной системы.  
 Например, вы живёте в климатических условиях Сибири и Севера. Если будете налегать в питании на манго, киви, ананасы и другие тропические фрукты, то сбросить вес будет гораздо труднее. Включать экзотические блюда можно, но только как исключение. Однако, если вы – житель северных районов, а отдыхаете сейчас на юге, то можете использовать в питании всю местную флору и фауну.
Не будем забывать, что для акклиматизации, включая переход к другой пище, нужно время. Иначе, вместо хорошего и полноценного отдыха, можно провести весь отпуск в отдельном кабинете с керамическим «другом».
То же самое касается воды. Опасайтесь пить из системы водоснабжения, открытых водоёмов, несанкционированных родников и не используйте лёд для напитков, так как его замораживают из водопроводной воды. Это эпидемиологические проблемы, но и химический состав воды может вывести вас из строя, если полагаться на русский авось. Лучше употреблять бутилированную воду фабричного производства и не испытывать судьбу. Конечно, проведя пару – тройку дней с керамическим «другом», тоже можно сбросить 2-3 кг, но нам такое похудение не нужно! Это не сжигание жира, а обезвоживание организма.

Какие продукты включить в рацион для похудения по климату

Северный климат. При пониженной температуре воздуха, наличии ветра и осадков, организм тратит больше энергии для поддержания постоянства внутренней среды.  «Гусиная кожа», озноб, сосудистые реакции. На это организм тратит много энергии. Поэтому в холодном климате захочется есть больше горячего, жирного и сладкого. Ну и как тут сбрасывать вес?
Всё реально, если мы едим по погоде, но с учётом продуктов для стройности и здоровья. Какие продукты будут способствовать похудению:
  • холодостойкие злаки (гречиха, рожь, ячмень, овёс) в виде каш. Каши на завтрак или как гарнир едим горячими. Именно злаковые культуры дадут нам энергию медленных углеводов и помогут худеть;
  • овощные культуры (морковь, свёкла, репа, лук). Отнесём сюда и чеснок. Используем свежими или аль денто, то есть готовыми наполовину. Только так овощи дадут сытость и необходимые пищевые волокна;
  • холодостойкие ягоды (смородина, клюква, брусника, морошка, черника, шиповник). Для стройности едим ягоды не в виде варенья, а применяем заморозки. Размораживаем по мере надобности и используем для приготовления горячих напитков, или в каши, творог или в виде «скандинавского» соуса.  Для смягчения вкуса северных кислых ягод используйте стевию;
  • белковые продукты (рыба, мясо, сыры, творог, яйца). Они дадут сытость, не перегрузят калориями и восполнят организм строительным материалом для клеток, включая клетки иммунной системы;
  • жиры (растительные и животные) в необходимом количестве и соотношении. Как подобрать жиры в рацион для похудения читайте в теме «И это всё о нём». Как источник полноценных жиров включаем в рацион орехи (кедровые, фундук).
Умеренный климат.
Какие продукты будут способствовать похудению в умеренном климате:
  • местные злаки (ячмень, полба, рис, овёс, пшено). Бобовые культуры (горох, фасоль, чечевица, бобы);
  • местные ягоды (смородина, малина, вишня, слива, облепиха);
  • фрукты умеренного климата (яблоки, груши, виноград местных сортов);
  • орехи (фундук, миндаль);
  • разнообразные овощи и травы (перец, томаты, огурцы, зелень, морковь, свёкла, тыква);
  • из белковых продуктов предпочтение отдаём рыбе и морепродуктам, птице, крольчатине.
Субтропический и тропический климат. При жаркой погоде есть не хочется, и обычно основной приём пищи переносится на вечер. Для стройности это плохо. Как мы помним, после 19 часов обмен веществ снижается, и обильный ужин даст прибавку веса. А быстрые углеводы фруктов (виноград, бананы, манго, персики, абрикосы) завершат картину наращивания килограмм. Чтобы сбросить вес, распределяем приёмы пищи на 5-6 раз. Используем минимальную кулинарную обработку, больше зелени и овощей.
Какие продукты будут способствовать похудению в условиях жаркого климата:
  • овощи и зелень в виде салатов. Для заправки используйте соус с авокадо. Мякоть пробиваем блендером с соком лимона или лайма и красным перцем. Или используем оливковое масло с соком лимона или лайма;
  • орехи (грецкие, фундук, миндаль, каштаны, фисташки) можно использовать в салаты или как перекус в течение дня. Помним, что орехи – очень жирный продукт. Поэтому 10 штук миндаля или фундука, 3-4 грецких ореха – достаточная суточная доза;
  • фрукты едим как самостоятельное блюдо, а не как десерт после обильного ужина. Груши, киви, дыню, ананасы, клубнику едим дробно в течение дня;
  • молодые сыры – моцареллу, рикотту, фету используем на завтрак или в салаты;
  • цельнозерновой хлеб или хлеб с отрубями будет хорош на завтрак или кусочек на ужин;
  • белковые продукты (мясо, рыбу, морепродукты) вполне подойдут на ужин. Запеченные на гриле белковые продукты, с минимумом масла и салатом, дадут сытость на вечер и стройность на будущее. 
Горный климат. Учёные Германии доказали, что проживание в горной местности с высотой выше 700 метров над уровнем моря само по себе способствует стройности. Разряженный воздух, высокая ионизация, меньшее атмосферное давление может дать сброс веса до 3 кг за неделю. Мышцы находятся в напряжении, может быть плохой аппетит, повышается уровень гемоглобина, и даже нарушается всасывание жиров. Горный климат требует акклиматизации и подготовки к физическим нагрузкам.
Вода приобретает первостепенное значение, так как идут большие потери влаги через лёгкие. Вода в горах талая и практически обессоленная, поэтому происходит вымывание минеральных солей из организма и быстрое обезвоживание. Пожалуй, это единственный момент, когда воду желательно подсаливать. Увеличить потребление воды до 3,5 литров и применять витаминно-минеральные комплексы.
Какие продукты будут способствовать похудению:
  • чаи травяные или ягодные благотворно влияют на общее состояние. Шиповник, малина, липа, мята заварить и настаивать:
  • молочнокислые продукты способствуют более быстрой адаптации к высокогорью. Козий сыр прекрасно подойдёт для завтрака, вместе с цельнозерновым хлебом;
  • белковая пища в условиях гор приобретает важное значение. Красное постное мясо, яйца будут отличным дополнением рациона;
  • в горах меняется вкус, поэтому очень важно использовать приправы и ароматные травы (кинза, мускат, кориандр и другие);
  • организм в горах просит сладостей. Натуральный мёд, шоколад, в разумных количествах, будут просто к месту. Сухофрукты и местные фрукты также прекрасный источник углеводов;
  • зелень (кинза, петрушка, укроп, салатные листья, шпинат) можно употреблять в больших количествах;
  • орехи (грецкие, миндаль, арахис) в умеренном количестве дадут необходимые жиры.

В любой климатической зоне можно адаптировать своё питание, чтобы оно способствовало стройности и здоровью. Но основные принципы правильного питания нужно помнить. Поэтому составляем рацион для похудения по погоде, а какие продукты способствуют похудению вы уже знаете.
Всего вам наилучшего! Ирина  
PS! Вы можете быть первыми, кто узнает о новых темах и акциях блога. Справа форма подписки, заполните её, и я пошлю вам уведомление о новой статье. Подписываясь, вы подтверждаете свое согласие с условиями данной Политики и разрешаете обработку своих Персональных данных для получения информации от блога «Стройность. Красота. Здоровье».
В подарок вы получите расчёт вашего индивидуального «коридора» калорийности.
Буду благодарна, если поделитесь с друзьями этой информацией в социальных сетях (кнопки на боковой панели) и оставите комментарий по теме.
 

2 комментария :

  1. Ирина, спасибо за советы! Я живу почти на Севере, кое-что из предложенного я как раз и употребляю. А вот при переезде в другой климат советы пригодятся.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Всегда пожалуйста! Применяй на здоровье.

      Удалить

$(document).ready(function(){ $("a[data-href]").each(function(){ $(this).attr('href', $(this).attr('data-href')); }); });